2021年8月セットのご紹介

①半熟ばくだん

<松澤蒲鉾さん>　宮城
不動の人気を誇るお惣菜かまぼこ!中に半熟卵が丸ごと入っています。かまぼこにも卵黄を混ぜ込み、濃厚な味わいです。

②さしみこんにゃく

<迦しょうさん>　群馬
も~っちり柔らか 。スライスはもちろん、ブツ切りでも美味しい。無添加のからし酢みそ付きです。ドレッシング等でも美味しく召し上がれます。

③塩焼き秋刀魚トマトソース煮

<とりもとさん>　岩手
岩手県宮古港水揚げ新鮮な秋刀魚を塩焼きにし、トマトソースで煮込みました。そのままはもちろん、温野菜と軽く煮込んだり、チーズをかけて焼いたり、もちろんパスタにも。

④さば塩辛

<岡富商店さん>　島根
今では珍しい、地元でしか出回らない、島根県大田市の伝統食です。ブツ切りにした真さばの身と天日塩のみで漬け込み、毎日かき混ぜ、6カ月以上、発酵と熟成をさせた珍味。骨や皮から出る旨みがこの塩辛の命で、昔からの製造方法を変えずに造り続けています。召し上がる際には骨に十分ご注意ください。

⑤ぷちぷちーず

<マルサ笹谷商店さん>　北海道
話題の数の子チーズ。たっぷりの燻製した数の子をチーズでサンド。濃厚な味わいと、プチプチ食感が美味しいです。これから全国展開を検討しているそうで、一足先にお届けします。