RHUM DE LA PÉNINSULE DE BOSO｜房総大井倉蒸溜所
青木 大成さん 
酒蔵、ラムの紹介
千葉県南房総でかつて行われていたサトウキビ生産を復活させて地域の滋味やテロワールを含んだラム酒の製造を行っています。築１５０年の古民家をリノベーションした房総大井倉蒸溜所には、ハイブリッド型と日本独自の釜を改造した完全オリジナルの蒸留器を備えており、小規模ながらも様々なラム酒の製造が可能です。世界の酒場で「BOSOを１杯！」が私たちの目標です。
お酒に合わせるおつまみ
「鯨のたれ」や「かじきの塩辛」など、南房総の特産海産物とラムの相性が抜群で、自分のお店でもすすめています。
| 代表銘柄 | BOSO Rhum |
| 住所 | 〒295-0012 千葉県南房総市千倉町南朝夷1019 |
| ホームページ | https://rhumboso.com/ |
