夢心酒造株式会社
東海林 伸夫さん 
酒蔵、日本酒の紹介
「常に異なり、常に変わらない酒」をコンセプトにし、米は会津産の酒米を使い、仕込み水は平成の名水百選に選ばれた栂峰の渓流水、酵母は福島県が開 発 し た「 う つ くし ま 夢 酵 母 」を 使 用 し 、喜 多 方 の蔵元にしか出来ない本当の喜多方の地酒を目指しております。原料米の８０％は喜多方産の米を使用。純米酒以上の使用米はすべて会津産五百万石にこだわり、その五百万石は地元の農家と契約し、低農薬で栽培して頂いております。
お酒に合わせるおつまみ
焼 き 鳥 全 般 、好 き で す！
| 代表銘柄 | 奈良萬、夢心 |
| 住所 | 福島県喜多方市字北町２９３２ |
| ホームページ | http://www.yumegokoro.com/ |
