株式会社松井酒造店
松井 真知子さん 
酒蔵、日本酒の紹介
創 業 1 8 6 5 年 。初 代 下 野 杜 氏 が 醸 す 酒 。国 内 外 の 酒コンテストで多数の受賞歴を持つ。300石弱の小さな酒蔵で昔ながらの丁寧な酒造りをしています。裏山から湧き出る名水百選にも選ばれた尚仁沢水系の超軟水仕込み。香味のバランスを重視した飲みや す い 酒 質 を 大 切 に 、仕 込 水 の 特 徴 を 最 大 限 に生かした飲みやすく飲み飽きしない酒造りを今後も続けていきたいと思います。流通量もかなり少なくなかなか目にする機会のない「松の寿」ですが皆さんにもっと知っていただけるよう努力していきます。
お酒に合わせるおつまみ
山菜の天ぷらを柚子胡椒で／鮎の塩焼き（近所を流れる鬼怒川のやなで食べる塩焼きは絶品）／茄子の味噌田楽／梅水晶や漬物、もずく酢でちびちびやるのも好きです。親父的チョイスすぎますか…？
| 代表銘柄 | 松の寿 |
| 住所 | 〒329-2441 栃木県塩谷郡塩谷町船生3683 |
| ホームページ | https://www.matsunokotobuki.jp/ |
