三千櫻酒造株式会社
山田 耕司さん 
酒蔵・お酒の紹介
「143年目の決断。次の百年へ酒造りを繋ぐ」1877年、岐阜県の中津川で山田三千介が創業。（三千櫻の名前は創業者にちなむ）そして2020年、北海道東川町へ蔵を移転しました。中津川で培ってきた酒造りの技と魂のすべてを注ぎ、「三千櫻らしいお酒」を造り続けます。目指すところは上品な味わいです。
お酒に合わせるおつまみ
基 本 的 に「 で き る だ け 中 庸 な とこ ろ 」を 狙 って お 酒 を製造しているので、お好きなものと合わせていただいてよいと思います。愛山系はお肉やスイーツに。きたしずくは割と万能。彗星は少し香り系で、単体でもいけます。お燗には彗星以外です。
| 代表銘柄 | 三千櫻、さくらにごり、夏にごり |
| 住所 | 〒071-1402 北海道上川郡東川町西2号北23番地 |
| ホームページ | https://michizakura.jp/ |
