鳴海醸造店様
七代目当主 鳴海信宏さん 
お酒について
青 森 県 黒 石 市「 こ み せ 通 り 」の 一 角 に あ る 小 さ な造り酒屋です。南八甲田のやわらかな雪解け水と、青森県産の良質のお米を使用し、伝統の造りと新たな技術を調和して酒づくりに励んでおります。
日本酒に合わせるおつまみ
昔から、私の母が烏賊の塩辛を作りますが、新鮮な烏賊を使った塩辛が大好きです。津軽地方で良く食される烏賊メンチ、黒石の「黒千石もやし」炒めもおススメです。
| 代表銘柄 | 菊乃井、稲村屋 |
| 住所 | 〒036-0377 青森県黒石市中町1-1 |
| ホームページ | https://wakamusume.com |
